Pancakes aux flocons d’avoine et banane
Quantité
5
PancakesPréparation
6
minutesChangeons un petit peu des recettes traditionnel de pancakes et crêpes, avec cette recette facile et saine.
INGRÉDIENTS
40g de flocons d’avoine sans gluten
100ml de lait d’amande
1 banane bien mûre, coupée en rondelles
1 œuf
INSTRUCTIONS
- Dans un petit bol, mettre les flocons d’avoine, puis verser-y le lait d’amande.
- Dans un second bol découper la banane en rondelles et écraser la jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
- Ajouter l’œuf et mélanger.
- Verser le contenu du bol avec les flocons d’avoine dans le second bol et mélanger.
- Huiler une poêle à crêpes et verser deux cuillères à soupe de la pâte à pancakes et laisser cuire environ 1 minute.
Retourner le pancake délicatement à l’aide d’une spatule et faire cuire à nouveau une minute. - Déguster les pancakes ! avec du chocolat fondu, du sirop d’érable ou de la confiture.
