Brownies au caramel salé
Parts
16
servingsPréparation
15
minutesCuisson
30
minutesBrownies moelleux aux pépites de chocolat et garnis de caramel.
Ingrédients
Aérosol de cuisson antiadhésif, pour le graissage
12 cuillères à soupe de beurre non salé, 1 1/2 bâtonnets, fondu
200 g de sucre granulé
110 g de cassonade
3 gros œufs
¾ cuillère à café d’extrait de vanille
190 g de farine tout usage
30 g de cacao en poudre non sucré
1 cuillère à café de sel
90 g de pépites de chocolat mi-sucré
985 g de bonbons au caramel doux
Préparation
- Préchauffez à 180ºC . Graisser légèrement un plat de cuisson.
- Faites fondre le beurre et le chocolat mi-sucré. Laisser refroidir légèrement.
- Incorporer le sucre et les œufs. Incorporer la farine, la poudre de cacao et le sel. Incorporer les pépites de chocolat.
- Étalez la pâte dans le plat de cuisson préparé. Cuire au four de 30 à 35 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
- Laisser refroidir complètement avant de garnir de sauce au caramel et saupoudrer de sel marin.
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